Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 1 pot de glace environ 300g, laissez fondre
- 175 g de farine T45
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de sucre en poudre
Pour la décoration :
- Amandes effilées
- Pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la glace fondue avec la farine tamisée et la levure jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser dans un moule à cake beurré (ou en silicone). Enfourner et faire cuire 40 minutes. Un pique enfoncé dans le cake doit ressortir sec.
- Faire refroidir sur le côté (pour garder l’aspect bombé) puis démouler.